Chez Café Clémente, le café est bien plus qu’une boisson : c’est une expérience, une signature, un moment d’exception. Grâce à la technologie des machines De’Longhi, recréez facilement chez vous ou dans votre établissement des recettes dignes des plus grands coffee shops.
Découvrez nos créations originales, pensées pour sublimer nos blends premium.
1. Cappuccino Dolce Crema Signature
Un grand classique revisité avec élégance.
Ingrédients :
- 1 espresso Café Clémente Dolce Crema
- Lait frais bien froid
- Une touche de sucre vanillé (optionnel)
Préparation : Préparez un espresso avec votre machine De’Longhi. Faites mousser le lait grâce à la buse vapeur ou au système automatique, puis versez-le délicatement pour obtenir une mousse onctueuse.
Résultat : un cappuccino crémeux, parfaitement équilibré, idéal pour le matin ou après un repas.
2. Mocha Gourmet Intenso
Une recette gourmande et intense pour les amateurs de chocolat.
Ingrédients :
- 1 espresso Café Clémente Dolce Crema
- Chocolat noir fondu
- Lait chaud
- Crème fouettée (optionnel)
Préparation : Ajoutez le chocolat fondu dans une tasse, versez l’espresso, puis complétez avec du lait chaud. Terminez avec une touche de crème pour un effet dessert.
Résultat : un café riche, puissant, avec une profondeur aromatique exceptionnelle.
3. Iced Coffee Citrus Signature
Une création fraîche et surprenante.
Ingrédients :
- 1 espresso Café Clémente
- Glaçons
- Zeste d’orange ou citron
- Sirop léger (optionnel)
Préparation : Versez un espresso sur des glaçons, ajoutez un zeste d’agrume pour une note fraîche et aromatique.
Résultat : une boisson rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes ou les terrasses.
4. Latte Signature Barista
La boisson idéale pour une expérience coffee shop à domicile.
Ingrédients :
- 1 espresso Dolce Signature
- Lait chaud micro-moussé
Préparation : Versez le lait chaud sur l’espresso en créant une texture veloutée. Avec un peu de pratique, réalisez même un latte art.
Résultat : une boisson rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes ou les terrasses.
L’Expérience Café Clémente x De’Longhi
Grâce aux machines De’Longhi, chaque recette devient simple à réaliser, rapide et parfaitement maîtrisée. Associées aux cafés premium Café Clémente, elles offrent une qualité constante, idéale pour :
- Hôtels & restaurants haut de gamme
- Coffee shops & épiceries fines
- Passionnés de café à domicile
Astuce de Barista
Utilisez toujours :
- De l’eau filtrée
- Du lait bien froid pour une mousse parfaite
- Des grains fraîchement moulus
Café Clémente, ce n’est pas seulement un café… c’est une signature.